Nutmeg, tropik bölgelerde yetişen bir baharat ağacının tohumudur. Baharat ağacı Myristica fragrans cinsine aittir ve Hindistan, Endonezya, Sri Lanka ve Karayip adalarında yetişir. Baharat ağacının tohumları kırmızı bir kabuk içerisinde yer alır ve kabuk çıkarıldığında küçük, oval ve kahverengi tohumlar görünür. Nutmeg baharatı tohumun çekirdeği, mace baharatı ise aynı ağacın tohum kabuğundan elde edilir. Nutmeg baharatı tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir ve tatlı tariflerde, özellikle tatlı baharat karışımlarında kullanılır. Ayrıca, baharatlı çorbalar, sebzeler ve et yemekleri için de kullanılabilir. Bunun yanı sıra, nutmeg sağlık açısından da faydalıdır ve hazımsızlık, uyku bozukluğu ve anksiyete gibi sorunların tedavisinde de kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page